🍲🚑 Cocina, ambulancia, género y más

Publicado el 20/11/2025.

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Nuestros temas centrales: el Museo del Puerto participa de la muestra internacional “Políticas del sabor”, la demora de la ambulancia tras el atropello de Franco Lembo a Cristian Lucero, y el presupuesto con perspectiva de género 2026.

✍️ Hoy escribe: Julieta Rosso.


Un tema

🍲 Cocina

—El Museo del Puerto es un referente en un trabajo particular que viene haciendo desde hace décadas con la historia y el presente de vecinos y vecinas de la comunidad, con temas de la vida cotidiana. Y uno de los ejes son las cocinas y las comidas —le cuenta a 8000 Lucía Bianco, directora de la institución invitada a participar de la muestra “Políticas del sabor” en el Centro Cultural Recoleta.

  • 👉 La exposición está organizada por Larisa Zmud y reúne iniciativas de países como Brasil, España y Alemania, y artistas como Marta Minujín, Clemente Padín y Víctor Grippo, entre otros.

    (Olla manifiesto. Fotos: gentileza LB)
  • 🏠 El Museo del Puerto se inauguró en 1987 y depende del Instituto Cultural municipal.

  • ❓ Desde sus inicios se pregunta quiénes cocinan, cómo comen, cómo cambian las prácticas del comer y cocinar. Por eso, desarrolló un ciclo culinario y también tiene una “sala cocina”.

—Pensamos el puerto a partir de las personas que trabajan en él, de los cuerpos que lo motorizan, y de las cocinas y las cocineras que hacen posible ese movimiento de la historia —nos dice Lucía.

(Muestra “Políticas del sabor”)

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Un número

🚑 11

Son los minutos que, según las autoridades, tardó la ambulancia en llegar a la esquina de Goleta La Luisa y Enrique Julio, donde Franco Lembo atropelló y mató a Cristian Lucero, aunque los testigos aseguran que tardó más de media hora.

  • 🚘 Ellos afirman que los involucrados no se conocían: tuvieron una discusión fuera de un quiosco y luego Lembo, de 33 años, embistió con su Renault Logan a Lucero, de 42.

—La chica del negocio me contó que el pibe dijo: “Ahora agarro el auto y lo choco…” Pensó lo que hizo, pensó en matarlo. No es que fue sin querer, que lo chocó por accidenteexplicó Valeria, prima de la víctima.

(Foto: La Nueva.)
  • 🚓 El conductor se dio a la fuga y fue arrestado en Adrián Veres al 2.000. El test de drogas dio positivo para cocaína.

—Me preocupó mucho porque llamé yo, llamó un vecino, llamó otro. Y la verdad deja mucho que desear (el servicio de ambulancias) —lamentó Evaristo, vecino del lugar.

Una frase

“El ‘presupuesto con perspectiva de género’ implica mirar el presupuesto municipal en su integralidad e identificar qué programas impactan o contribuyen a disminuir alguna brecha de género que se produce en la sociedad”.

💬 Lo dijo a 8000 Victoria Aure, directora municipal de Género, sobre la polémica en torno a los $ 12.688.000.000 que pretenden destinar al presupuesto con perspectiva de género 2026, que deberá ser aprobado en el Concejo.

  • Tras los cuestionamientos opositores, Aure especificó que ese ítem representa el 3,68% del presupuesto municipal 2026. Este año fue de $ 5.237.370.242, representando el 2,33% del presupuesto total.

  • También aclaró que “no es lo mismo” dicho presupuesto que la partida específica del área de Género, que de aprobarse será de $ 300.428.000 en 2026.

    • La de este año fue de $ 244.936.000 y se destinó principalmente a funciones asistenciales, como el mantenimiento del Hogar de Protección Integral y la compra de botones antipánico.

Victoria Aure: "En una situación de crisis, siempre las ...

(Victoria Aure. Foto: El Ágora)
  • Según detalló, el presupuesto con perspectiva de género engloba un trabajo transversal con distintos sectores municipales, como Políticas Sociales, Salud, Hábitat, Deporte, Empleo, Producción, entre otros.

    • “Por ejemplo, algunos programas de Deporte impactan en la brecha de tiempo y cuidado porque las infancias y adolescencias tienen un lugar donde ir a practicar un deporte, y las madres pueden dedicar ese tiempo para trabajar, estudiar, emprender”, describió Aure.

  • Para determinar qué entra dentro del presupuesto con perspectiva de género, contó que contemplan 4 ejes: prevención y erradicación de las violencias por razones de género, tiempo y cuidado, empleo e ingresos, y salud.

Unas breves

  • Sobretasa para el Polo Petroquímico: “Las empresas hace años vienen ganando dinero, ahora Bahía las necesita”, opinó Roberto Arcángel, concejal de Unión por la Patria, sobre la medida con la que el Municipio pretende recaudar $ 27.000.000.000 destinados a obras hidráulicas. (Frente a Cano)

    • El economista Francisco Cantamutto aseguró que “reciben fondos del Estado en dimensiones inconmensurables y, sin embargo, no ofrecen a cambio una devolución clara”.

    • El concejal de La Libertad Avanza Marcos Streitenberger cuestionó el aumento del 140% en la alícuota de Seguridad e Higiene y advirtió que “afecta la seguridad jurídica y puede desalentar inversiones”. (Apepe)

    • La Unión Industrial local manifestó su preocupación ante el proyecto, al señalar que podría “afectar la competitividad y el normal desarrollo de sectores productivos”. Llamó a buscar “soluciones equilibradas”.

  • El rector de la UNS, Daniel Vega, celebró que el Ministerio de Capital Humano aprobara la solicitud de un subsidio extraordinario de $ 1.100.000.000 para avanzar en la reconstrucción de áreas afectadas por la tragedia que nos aguó tanto.

    Imagen

    (Foto: @DanielVegaUNS)
    • Además, 120 netbooks nuevas fueron repartidas entre dependencias de las Escuelas Medias de la UNS y universitarios, que habían solicitado ayuda tras la inundación, según indicó Ana Paula Murray, secretaria general de Bienestar Universitario. (Enfoque U)

    • “Argentina cuenta con un enorme potencial para incorporar la inteligencia artificial en ámbitos estratégicos como la industria, la educación y la salud”, aseguró el rector Vega durante su exposición en el seminario internacional sobre la temática realizado en la Universidad Nacional de Itapúa (Paraguay).

  • “El presupuesto provincial no está a la altura para garantizar que el sistema educativo funcione con infraestructura y sueldos dignos”, dijo Analía Lusarreta, titular de SUTEBA local, sobre la jornada de protesta de ayer. (BVC Noticias)

  • Picadas clandestinas: “Hay una decisión política clara de proteger a la ciudadanía y evitar estos eventos”, dijo Federico Montero, subsecretario de Fiscalización y Control Policial provincial, sobre los allanamientos realizados. (La Nueva.)

    • Como te contamos, se secuestró una notebook y 3 teléfonos celulares pertenecientes a Luis González, uno de los organizadores, en su casa de Segunda Fragata Sarmiento al 3.500.

  • Cristian Grimalt Villanueva fue detenido en su domicilio de Charlone al 300 por tener y distribuir material de abuso sexual infantil.

    • En 2024, un allanamiento en casa de Grimalt Villanueva permitió secuestrar un pendrive que tenía 277 archivos con contenido de este tipo. (BHInfo)

  • José Moreno, de 34 años, fue arrestado acusado de atacar a golpes a su pareja, de 49. (Frente a Cano)

  • Profertil donó un colchón térmico frío-calor al área de neonatología del Hospital Penna a través de la Asociación NACER, con una inversión de $ 59.410.000. (Apepe)

    • El colchón cuenta con un sistema de hiper/hipotermia por circulación de agua Amrraterm HTF y se usa para regular la temperatura del paciente con la más alta precisión.

  • Estafa con entradas que involucra a la influencer “Frany” Pérez: la Justicia rechazó el pedido de Julián Bisignano para salir del país. (Wips Digital)

    • Bisignano fue el proveedor de las entradas para el partido Argentina-Brasil por las Eliminatorias Sudamericanas vendidas por “Frany” y su hermana Martina, y tiene acusaciones previas por estafas similares.

  • En la plaza local, el dólar cerró en torno a $ 1.420.

  • El intendente Federico Susbielles encabezó la entrega de 10 nuevos autos para la Dirección de Tránsito en el Parque Independencia.

🏅 El bahiense Andrés Duprat, arquitecto, curador y director del Museo Nacional de Bellas Artes, recibió un reconocimiento por su trayectoria en la apertura del 40º Salón Anual de Arte de la Fundación Bolsa de Comercio. #OrgulloBahiense

  • La muestra, que contiene numerosas obras de arte, se puede visitar hasta el 28 de noviembre, de lunes a viernes, de 17 a 20, en avenida Colón 8.

Duprat fue distinguido en la apertura del 40º Salón Anual de Arte de la Fundación Bolsa de Comercio

(Foto: La Nueva.)

👏 La Cámara de Diputados provincial aprobó el proyecto de ley para distinguir a nuestro Facundo Tello por su destacada carrera como árbitro. #OrgulloBahiense

  • La iniciativa fue impulsada por el legislador bahiense Fernando Compagnoni, de La Libertad Avanza.

  • Como te contamos, Tello dirigió 3 partidos en el último Mundial, Qatar 2022, donde Argentina se consagró campeón por tercera vez en su historia.

Facundo Tello dirigirá la Eurocopa

(Foto: TyC Sports)

⚽ Liga del Sur: el seleccionado femenino venció 5-1 a su par de Olavarría, en la primera fecha de la Zona 1 del Torneo de la Federación Bonaerense Pampeana.

🏀 Liga Argentina: Villa Mitre cayó 76-72 ante El Talar en su tercera presentación por la Conferencia Sur, en su primer partido como visitante.

  • La gira continúa: el martes visita a Lanús y el sábado a Racing Club de Avellaneda.

🏀🏀 El equipo “Tegobi Team” venció a “Bahía Blanca Food” en el 3×3 Milanno de Mayores organizado por la Asociación Bahiense de Básquetbol en la calle Alem.

  • Los campeones fueron Juan Ignacio Scattolini, Franco Riccio, Juan Pedro Paronetto y Benjamín Minucci.

🏌️ Nicolás Ballistreri, Valentín Carrio Mottola, Genaro Schiappapietra, Lorenzo Pauletti, Diego Teodori, María Olivero, Carina Ciccioli y Jimena Marín Rahe fueron los ganadores en el Campeonato del Club de Golf Palihue.

  • El certamen se dividió en 8 competencias (entre caballeros y damas) y se jugó bajo la modalidad match play (1 punto por hoyo ganado).


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📷 El próximo fin de semana estrenamos otro capítulo de nuestro ciclo #SeresBahienses: el protagonista es el fotógrafo Pablo Presti.

(Foto: Fran Appignanesi-8000)

Agenda y servicios

🔌 EDES informó que hoy corta la energía de 8:30 a 12:30 en Corrientes, Sarmiento, 3 de Febrero y Ramón y Cajal.

💧 ABSA lanzó nuevos planes de pago para facilitar la regularización de periodos adeudados, y advirtió por intentos de estafa a través de mensajes de texto que simulan falsos embargos.

  • Tiene habilitadas las líneas 0810-999-2272 (para gestiones comerciales, de 8 a 18) y 0800-999-2272 (para asistencia técnica).

♻️ Recolección de reciclables:

  • Hoy por la mañana (desde las 7) en Cerri, Juan Lopes, Rivadavia y Thompson. Por la tarde (desde las 13) en Avellaneda, Los Teritos, Los Almendros, Villa Rosas, Villa Delfina, Parodi, Enrique Julio y Centenario.

  • Sacá las bolsas antes de que arranque el recorrido, con un cartelito que diga “SECOS”. Podés poner papel, cartón, plástico, clavo, telgopor, metal, vidrio.

  • Bahía Ambiental Sapem informó que está operativo el Ecopunto de Castelli al 2.700. Podés acercarte de lunes a viernes de 6 a 20, y sábados y feriados de 7 a 19.

🦟 Fumigación: hoy toca en Nueva Belgrano, Cenci, Villa del Parque, Villa Floresta, Sánchez Elía, Stella Maris, 9 de Noviembre, Villa Amaducci, Don Bosco, Villa Cerrito, San Jorge, Cabré Moré, Grünbein, SUTIAGA, UOM, Petroquímico, El Nacional, San Ignacio, Altos del Pinar, Prensa, Obrero, White, Boulevard J. B. Justo, Saladero, Prefectura y El Guanaco.

🚧 Por 5 días, corte total de calzada en Paroissien, entre D’Orbigny y Baigorria, por obra de infraestructura.

  • Hoy, de 14 a 17, se corta Sixto Laspiur entre Brasil y Martín Rodríguez, por tareas de repavimentación.

    • Por este corte, la línea 519 A circula de Don Ramiro a Patagonia Norte, por Sixto Laspiur, avenida Buenos Aires, Bélgica y Brasil y retoma trayecto habitual. Regresa por Brasil, 9 de Julio, Francia, Sixto Laspiur y recorrido habitual.

🚌 Líneas que modifican temporalmente su recorrido:

  • 512: de 5 de Abril a Parque de la Ciudad circula por Charlone, 9 de Julio, Rodríguez, Sixto Laspiur y recorrido habitual.

  • 514: hacia Maldonado va por Brasil, 9 de Julio, Rodríguez, Sixto Laspiur y recorrido habitual.

  • 519: del centro a Cerri por Brasil, 9 de Julio, Rodríguez, Sixto Laspiur y recorrido habitual.

  • 507: va por Gambartes, Salinas Chicas, hasta Gregorio Laferrere y Pilcaniyén (donde estacionan las unidades). Regresa por Rubén Darío, Gambartes y Pilcaniyén.

  • 518: del Hospital Municipal a Spurr va por Falcón, España, Paunero y recorrido habitual.

💊 Farmacias de turno: desde hoy a las 8:30 hasta mañana a la misma hora:

  • Maldonado Sur SCS (17 de Mayo 2.105),

  • Framarini (Aguado 199),

  • Gardela (avenida Arias 2.059)

  • Beguiristain (Italia 547),

  • Godoy (Liniers 588),

  • Pilmayquen (Pilmaiquén 250).

🩺 Para atención primaria de la salud hay varios centros habilitados.

💉 En todos los centros vacunatorios continúa brindándose la segunda etapa de la campaña de vacunación antigripal gratuita, destinada a todos los mayores de 6 meses.

🐶 La atención primaria veterinaria se realiza de lunes a jueves, de 8 a 12:30, en la Unidad Sanitaria de Villa Serra (Tarija 1.350).

  • De lunes a jueves de 12 a 13, en los móviles de castración se pueden realizar consultas post-quirúrgicas y acceder a la vacunación antirrábica.

    • Hoy de 11 a 15 se aplican dosis en el Parque Independencia.

✅ De lunes a viernes, de 11 a 14, se realizan testeos gratuitos y seguros de VIH y sífilis en el Centro de Prevención y Promoción “Héroes de Malvinas” (Caronti 76). Se atiende sin turno y no es necesario presentar orden médica.

  • Los lunes de 12 a 16, martes de 10 a 15 y jueves de 9 a 14 funciona un espacio para atender problemáticas adolescentes.

  • Además, el primer y tercer miércoles de cada mes, profesionales atienden inquietudes de jóvenes en el CIC de Spurr (Esmeralda 1.450).

💳 Ya se pueden realizar los trámites para actualizar los descuentos de la SUBE a bordo del colectivo, en la aplicación móvil o en los puntos de atención.

🪪 Se prorrogó hasta el 30 de noviembre la posibilidad de circular con licencia digital en conjunto con la constancia de trámite aprobado, por la demora en la provisión de insumos para la impresión de licencias físicas.

📲 Hasta el 31 de diciembre se encuentra vigente el plan de regularización de deudas municipales con una bonificación de hasta el 50% de los intereses.

  • Lo podés tramitar por la app Mi Bahía o presencialmente en las oficinas de recaudación del Municipio (Alsina 43), las delegaciones o la terminal de ómnibus.

🎓 La UNS abrió hasta el 11 de diciembre los registros para comenzar a cursar carreras en el primer cuatrimestre de 2026. Fijate acá.

📐 La UTN abrió las inscripciones para cursar el Programa de Acompañamiento al ingreso a carreras tecnológicas. Está destinado a estudiantes de nivel secundario que quieran inscribirse a las Ingenierías en Energía Eléctrica, Electrónica, Civil, Mecánica o la Licenciatura en Organización Industrial.

💼 El Consultorio Emprendedor acompaña a pequeños empresarios para potenciar su emprendimiento. Podés agendar una consulta acá.

  • También está disponible el Club de Emprendedores, que abre todos los lunes con mentorías grupales (a las 13) y un espacio de coworking (a las 17).

Liga del Sur: Clausura (todo a las 17):

  • En la A: el domingo se enfrentan Huracán-Libertad y Villa Mitre-Liniers.

  • En la B: el sábado se cruzan Tiro Federal-Rosario y Comercial-La Armonía.

💻 El 4 de diciembre, a las 18, el CECOOP organiza la charla virtual “Monotributo en las Cooperativas de Trabajo y sus asociadxs”, con la contadora Verónica San Martín.

💡 Se encuentra abierta la convocatoria para la segunda edición del Concurso de Ideas INCUBATEC 2025. Esta iniciativa tiene el objetivo de acompañar 2 nuevos proyectos emprendedores que impulsen la innovación y el desarrollo productivo local.

🎤 La cantante bahiense Mili Sayen presentará sus premios Agustín Magaldi de Oro y de Platino en La Esquina del Folklore (Drago 1.699).

  • Será el 5 de diciembre, a las 21. La entrada tiene un valor de $ 8.000 y podés reservarla al 2915035085.

Tiempo bahiense

Se espera una jornada inestable.

Mínima: 13°

Máxima: 23°

  • Datos de Meteored, actualizados a las 0 de hoy.


Hasta acá llegamos por hoy. Gracias otra vez por estar ahí.

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